Archive for ottobre, 2010

La Caprese, piatto dell’estate

By at 11 ottobre, 2010, 3:03 pm

Conosciuta anche come mozzarella e pomodoro, la caprese è un must della cucina estiva. Ricetta frugale, saporita e particolarmente digeribile… È dimostrato che il caldo fa lo sgambetto all’appetito. D’estate, i piatti consumati durante il resto dell’anno vengono messi da parte, privilegiando una dieta ricca di frutta e verdura. Tutto ciò non fa una piega, [...]

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Voli di luce di Pelizzon-Ongaro

By at 11 ottobre, 2010, 2:59 pm

Ripercorrendo i miei ricordi, riscontro con favore che anche Musile, dando i natali a propri artisti conterranei, ha trovato luogo di espressione portando lustro alle piccole dimensioni del paese e continuando a darne. Di quasi un secolo ricordo quattro nomi: Angelo Agostinetto e De Cesare, per il passato; per il presente: Zelio e Sergio Pelizzon, [...]

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Una Chiesa che non e’ qualunque

By at 11 ottobre, 2010, 2:55 pm

Non è lunga da percorrere la strada che mi separa dalla Parrocchiale di Corbolone, frazione che vanta più storia del capoluogo, ma anch’io, come tutti ormai ci vado in automobile. Parcheggio sotto un vecchio e ombroso tiglio e mi avvio, attraversata la provinciale, verso la piccola chiesa. Con la macchina, lascio fuori i pensieri e [...]

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La conoscenza storica del proprio territorio: un tesoro da salvaguardare

By at 11 ottobre, 2010, 2:51 pm

La conoscenza storica del proprio territorio, naturalmente intesa non solo come raccolta di dati, temporali e causali, svolti come semplice accostamento, bensì come correlazione di fatti l’uno conseguenza dell’altro, è già di per sé una ricchezza; lo sarà ancora di più quando diverrà patrimonio “certo” per le nuove generazioni. Ecco allora la necessità della socializzazione [...]

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La riscoperta degli antichi vini & vitigni nelle campagne del Piave

By at 11 ottobre, 2010, 2:47 pm

Ciò che più nobilita la vite fra le piante da frutto è senza dubbio il suo saldo legame con la storia dell’uomo e se ad oggi è ancora incerta la genesi di questa arborea, ben nota è l’origine della sua coltivazione che si rintraccia agli albori delle civiltà più antiche. Sappiamo con certezza che dal3000 [...]

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Volontariato, sussidiarietà e amministrazioni pubbliche

By at 7 ottobre, 2010, 9:30 am

E’ mia intenzione parlare del concetto di sussidiarietà per far chiarezza sul significato che si vuole dare al termine, quando questo è riferito ad attività svolte dalle Associazioni di Volontariato, a vantaggio del bene comune. Accade infatti che, ad alcuni amministratori pubblici, sfugga il concetto pieno del significato del termine “sussidiarietà” e questo probabilmente li [...]

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Comunicare: districarsi tra diverse situazioni e molteplici bisogni

By at 7 ottobre, 2010, 9:12 am

Innegabile, che la conversazione sia una modalità di comunicazione tipicamente umana. Incerto che lo sia a titolo esclusivo, giacché è da vedere se qualcosa di simile non avvenga tra animali e piante, magari di una stessa famiglia. Chi sa se davvero non conversano o chiacchierano tra loro certe betulle, che a due a tre crescono [...]

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Economia del turismo come “Gaia Scienza”

By at 7 ottobre, 2010, 9:06 am

Economia scienza triste ? L’economia vien definita “la triste scienza” : è una affermazione attribuita allo storico inglese Thomas Carlyle (1795-1881) che definiva appunto l’economia “dismal science”, scienza triste ( addirittura “tetra”). Ed è caduto in questo gioco poco allegro anche un grande economista come Maynard Keynes, che tutti conosciamo per averlo sentito dire spesso [...]

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Il parco del basso corso e della foce del fiume Piave

By at 7 ottobre, 2010, 8:53 am

L’ambiente fluviale, le sue vocazioni, la sua naturalità, i progetti pregressi Nella Tavola Rotonda organizzata a maggio in San Donà di Piave sul tema della tutela ambientale e della difesa idraulica relative al contesto del fiume Piave e in particolare al suo basso corso, è emersa la proposta – o, se si vuole, la “ri-proposta” [...]

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Il piano strategico per il turismo 2011-2013 è in arrivo

By at 7 ottobre, 2010, 8:40 am

Coinvolte nelle consultazioni anche le Pro Loco Il Piano Strategico per il Turismo 2011-2013, dopo una lunga serie di consultazioni che ho organizzato attraverso incontri con i Sindaci di tutto il territorio veneziano e i rappresentanti delle categoriedella filiera del turismo, comprese le Associazioni Pro Loco, sta per essere pubblicato. In ogni ambito territoriale ( [...]

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