Archive for dicembre, 2011

TRADIZIONE E GUSTO: “RADICI E FASIOI ”

By at 1 dicembre, 2011, 1:53 pm

Perché rendere aspra l’esistenza quando un piatto schietto soddisfa lo stomaco di un re e quello di un uomo qualunque. La semplicità vitae ha sempre affascinato i filosofi di ogni epoca. Naturalmente la cucina non è avulsa da questi gaudenti propositi, poiché è dimostrato che una ricetta morigerata appaga di più un pasto opulento… Radici [...]

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MATTHIAS BRANDES: “il simbologo”

By at 1 dicembre, 2011, 1:51 pm

Matthias Brandes, tedesco di nascita e meolese d’adozione, è oggi indubbiamente considerato tra gli artisti contemporanei di talento. Figlio d’arte si laurea in Storia dell’Arte e Pedagogia presso l’Accademia e l’Università di Amburgo. Appena trentenne, oramai datosi del tutto alla pittura – afferma che da giovane era affascinato da Guttuso e da Morandi, poi, via [...]

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SI È FERMATO IL PALIO SAN DONATO

By at 1 dicembre, 2011, 1:45 pm

La manifestazione festaiola che tanto ha interessato e divertito il pubblico proveniente anche dai centri limitrofi, ha sospeso alla soglia della 20^ edizione, il ciclo operativo del Palio San Donato. Le difficoltà economiche già avvertite in precedenza hanno rappresentato la causa principale. Altre motivazioni di ordine organizzativo sono insorte nell’ambito della collaborazione fra il titolare [...]

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IL BERSAGLIERE

By at 1 dicembre, 2011, 12:44 pm

Il Piave che scende tranquillo dal monte Peralba, non è un fiume lento e silenzioso come si crede. Se nel diciotto, a conclusione della grande guerra, lo si sentì mormorare fino a Vienna, nel sessantasei straripò borbottando minaccioso e inondando buona parte delle fertili terre circostanti. I danni alle abitazioni e all’agricoltura furono immensi, tanto [...]

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L’ANIMA DELLA PAROLA

By at 1 dicembre, 2011, 12:41 pm

Omologando la lingua all’umanità, ogni parola ha la propria anima. Essa sopravvive alla parola quando questa si, estingue e va a ricomporsi in altre nuove voci. Dialetti o Lingue regionali? I dialetti italiani settentrionali si possono classificare in – Gruppo galloitalico comprendentei dialetti piemontesi, lombardi, liguri ed emiliano-romagnoli. – Gruppo veneto comprendente il friulano. – [...]

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IL TURISMO E L’ERA DELL’ACCESSO

By at 1 dicembre, 2011, 12:36 pm

“Si viaggi@ per contemplare: ogni viaggio è una contemplazione in movimento” (Marguerite Yourcenar) Siamo entrati nell’era dell’@ccesso. L’uomo ha misurato le tappe della sua civiltà e del suo cammino nel mondo, con periodi precisi, battezzati con il nome degli strumenti che in quel momento erano maggiormente a sua disposizione per adattare l’ambiente ai suoi bisogni [...]

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Il tempo dei Burci

By at 1 dicembre, 2011, 12:33 pm

Ci fu un tempo in cui Noventa di Piave era al centro del mondo. Di quel mondo costituito dal profondo Nordest veneziano, in cui il traffico fluviale delle merci e degli uomini doveva ancora  essere sostituito da quello devastante su gomma e asfalto. Di quell’universo veneto che cominciava lungo il Po di Sermide, ai confini [...]

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MILLEPERTICHE descrizione di un paesaggio attraverso la sua storia

By at 1 dicembre, 2011, 12:29 pm

Porsi di fronte ai luoghi che hai sempre visto e vissuto fin da quando eri bambino pensando che altre storie, molto più antiche, hanno interagito in questo contesto ambientale contribuendo nell’arco del tempo a trasformare e plasmare il territorio che ti sta davanti, non può lasciarti indifferente, comprendendo quali sforzi sono stati richiesti per il [...]

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Igiene e sanità del personale addetto alla produzione e vendita delle sostanze alimentari

By at 1 dicembre, 2011, 12:25 pm

Il personale che opera fornendo prestazione (anche senza fini di lucro) in merito alla produzione e vendita di sostanze alimentari deve sottoporsi al percorso di formazione previsto in sostituzione del libretto sanitario, abolito nella Regione Veneto dal 2003 (L. R. 41/2003).Il percorso di formazione consiste nell’obbligo di frequentare un corso di formazione, della durata minima [...]

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Ambiente come opportunità economica di un territorio da preservare

By at 1 dicembre, 2011, 9:29 am

Ogni prassi ambientale tesa alla ricerca di risposte risolutive dei grandi problemi quali: cambiamento climatico, problema energetico, penuria d’acqua, impoverimento della biodiversità, tossicità dei prodotti industriali, inquinamento, smaltimento dei rifiuti, ecc., non può sottrarsi dal prendere in considerazione anche il punto di vista dell’economia; l’analisi finanziaria permette infatti di attribuire un “valore economico” all’ambiente ed [...]

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