In viaggio con i sapori

Magnificenza del bollito misto

By at 12 dicembre, 2014, 1:49 pm

Con un pizzico di nostalgia evochiamo il passato, quando la carne – specie di manzo – era mercanzia rara e gustata unicamente durante le grandi occasioni! Argomentiamo del bollito misto di carne – portata “atemporale” -, che baldanzosa scavalca mode e vezzi culinari di ogni dove, confermandosi per certo, una verace leccornia per gli amanti [...]

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